Esencia pura del ibérico, curada durante más de 36 meses.
Jamón de Bellota 100% Ibérico
Este jamón procede de cerdos 100 % ibéricos criados en libertad en dehesas y alimentados con bellota durante la montanera, su fase final de engorde natural.
El 100 % ibérico significa que tanto la madre como el padre del animal son ibéricos puros, lo que garantiza una infiltración de grasa única y un sabor más profundo, elegante y duradero.
Su curación supera los 36 meses en bodegas naturales, sin prisas ni artificios.
Lo reconocerás por el precinto negro, reservado exclusivamente a este tipo de piezas según la norma de calidad del ibérico.
Raza 100% IbéricaPureza genética certificada.
Alimentación a base de bellotaDurante la montanera.
Curación +36 mesesEn bodegas naturales.
Precinto negroSello oficial de máxima calidad.
Piezas curadas al año
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Años de experiencia
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Tipos de jamón certificados
Proceso controlado
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